Международный Центр сертификации "Халяль" Совета муфтиев России | Плановый аудит Волгоградского горчичного маслозавода «Сарепта»

Плановый аудит Волгоградского горчичного маслозавода «Сарепта»

Плановый аудит Волгоградского горчичного маслозавода «Сарепта»

4 октября 2017 года сотрудник Международного Центра стандартизации и сертификации «Халяль» Курбан Абакаров совместно с представителями предприятия провели освидетельствование предприятия ООО «ВГМЗ «Сарепта», осуществляющего переработку семян горчицы, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль».

В ходе освидетельствования представитель ООО «МЦСиС «Халяль» ознакомился с технической документацией, сертификатами на используемое сырье и материалы,программой производственного контроля и руководством по системе менеджмента безопасности пищевых продуктов (план ХАССП), разработанными и внедренными на предприятии, а также с технологическим процессом производства.

Система менеджмента качества и безопасности пищевых продуктовна предприятии подтверждена сертификатом ISO 9001:2008 в области качества и сертификатом ХАССП ISO 22000:2005 безопасности пищевых продуктов. На всю продукцию ООО «ВГМЗ «Сарепта» оформлены декларации о соответствии требованиям Таможенного союза.

Сотрудники предприятия ООО «ВГМЗ «Сарепта», задействованные в процесс производства продукции «Халяль», проинструктированы об особенностях переработки семян горчицы в соответствии с требованиями стандарта «Халяль», обратив особое внимание на необходимость обеспечения контроля на всех этапах технологического процесса: от приемки сырья до отгрузки готовой продукции.

По результатам освидетельствования принято решение о наличии возможности на ООО «ВГМЗ «Сарепта» производить горчичную продукцию в ассортименте в соответствии с требованиями стандарта «Халяль» и выдаче сертификата «Халяль».