Международный Центр сертификации "Халяль" Совета муфтиев России | Тренинг по правилам применения стандарта «Халяль» для представителей ЗАО «Краснобор»

Тренинг по правилам применения стандарта «Халяль» для представителей ЗАО «Краснобор»

Тренинг по правилам применения стандарта «Халяль» для представителей ЗАО «Краснобор»

29 марта 2019 года специалистами Международного Центра стандартизации и сертификации «Халяль» при Совете муфтиев России были проведены консультационные занятия по правилам применения стандарта «Халяль» для представителей ЗАО «Краснобор»  с разъяснением им правил производства, хранения, перевозки и реализации продукции «Халяль» с учетом требований национальных и международных стандартов в области производства и оборота продукции «Халяль» к обеспечению её соответствия канонам Ислама.

Заместитель генерального директора МЦСиС «Халяль» Самат Садыков обратился к слушателям с приветственным словом от имени руководителя Центра Айдара Газизова и проинформировал собравшихся о деятельности МЦСиС «Халяль» и проводимой Советом муфтиев России на протяжении более 15 лет  работе по организации осуществления контроля над производством и торговлей продуктами, разрешенными к употреблению в пищу мусульманам, в целях удовлетворения потребностей мусульман России, стран ближнего и дальнего зарубежья в сертифицированной продукции «Халяль», достоверно подтверждаемой сертификатами соответствия требованиям канонов Ислама.

Специалисты Центра продолжили консультацию с презентациями на  темы: «Халяль» и «Харам»: их отличия и критерии»,  «Требования к убою птицы, сырью, компонентному составу, применяемому при производстве колбасной продукции «Халяль», предъявляемые стандартом Совета муфтиев России».

На подведении итогов мероприятия все участники отметили, что производство убоя и разделки индейки с соблюдением  требований стандартов «Халяль» обеспечит повышение качества и уровня конкурентоспособности производимой ЗАО «Краснобор» продукции и удовлетворение спроса потребителей данной продукции.

Консультация завершилась торжественным вручением свидетельств.