МЦСиС «Халяль проведено освидетельствование КФХ «Агрохолдинг Кролково», специализирующегося на убое и разделке кроликов, полуфабрикатов из мяса кроликов, субпродуктов кроличьих мясных обработанных, на предмет соответствия требованиям стандарта «Халяль»..
Представители ООО «МЦСиС «Халяль ознакомлены с технической документацией. На производстве функционирует внутренняя система безопасности выпускаемой продукции НАССР под контролем работников предприятия. На всю продукцию КФХ «Агрохолдинг Кролково» оформлены Декларации о соответствии требованиям Таможенного союза (Технических регламентов Евразийского экономического союза).
В ходе освидетельствования персонал КФХ «Агрохолдинг Кролково» продемонстрировал технологические процессы производства продукции «Халяль» и меры соблюдения требований стандарта «Халяль».
Персонал предприятия КФХ «Агрохолдинг Кролково», задействованный в процессе производства «Халяль», проинструктированы об особенностях производства продукции в соответствии с требованиями стандарта «Халяль», обратив внимание на необходимость обеспечения контроля на всех этапах технологического процесса: от предубойного осмотра до отгрузки готовой продукции.
Установлено, что персонал, техническая документация, производственные помещения, оборудование и технологические процессы позволяют производить КФХ «Агрохолдинг Кролково» заявленную на проведение добровольной сертификации продукцию в соответствии с требованиями стандарта «Халяль»