МЦСиС «Халяль» проведено освидетельствование предприятия ООО «ИХЛЯС», специализирующегося на производстве колбасной продукции на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль».
Представители ООО «МЦСиС «Халяль» ознакомлены с технической документацией, сертификатами на сырье, ингредиенты и материалы, программой производственного контроля, разработанной и внедренной на предприятии, технологическим процессом производства продукции, обеспечивающим возможность осуществления процессов её производства, хранения в соответствии с требованиями, установленными стандартом «Халяль».
Безопасность и качество производимой ООО «ИХЛЯС» продукции подтверждаются свидетельствами о добровольной сертификации, протоколами испытаний аккредитованной лаборатории и декларациями о соответствии требованиям Технических регламентов Евразийского экономического союза.
Персонал ООО «ИХЛЯС» продемонстрировал технологическую последовательность и меры, обеспечивающие возможность соблюдения требований стандарта «Халяль» при производстве заявленной на проведение добровольной сертификации продукции.
В ходе аудита подчеркнута обязательность контроля соблюдения требований стандарта «Халяль» при производстве продукции «Халяль», обратив особое внимание на необходимость осуществления контроля на всех этапах технологического процесса производства (от приемки сырья до отгрузки готовой продукции).
Установлено, что персонал, техническая документация, сырье и производственные помещения, оборудование и технологические процессы позволяют производить ООО «ИХЛЯС» заявленную на проведение добровольной сертификации продукцию в соответствии с требованиями стандарта «Халяль».