МЦСиС «Халяль» проведено освидетельствование предприятия ОАО «Луховицкий мукомольный завод», специализирующегося на производстве муки хлебопекарной пшеничной на соответствие требованиям стандарта «Халяль» Совета муфтиев России.
Представители МЦСиС «Халяль» ознакомлены с технической документацией, сертификатами на сырье и упаковочные материалы, разработанными и внедренными на предприятии планом технологического лабораторного контроля, руководством по системе менеджмента безопасности пищевой продукции (план ХАССП), а также с технологическим процессом производства применительно к заявленной на проведение добровольной сертификации продукции, требования к которой установлены стандартом «Халяль».
Учитывая, что персонал, техническая документация, сырье, производственные помещения, оборудование, технологические процессы позволяют производить на предприятии муку хлебопекарную пшеничную в ассортименте в соответствии с требованиями стандарта «Халяль», принято решение о выдаче сертификата «Халяль».