Top.Mail.Ru
Аудит предприятия по убою и разделке крупного рогатого скота - Halal Halal

Международный центр стандартизации и сертификации «Халяль» при Духовном управлении мусульман РФ

Получить сертификат

Аудит предприятия по убою и разделке крупного рогатого скота

МЦСиС «Халяль» с использованием информационно-коммуникационных технологий (ИКТ) проведено освидетельствование ООО «Оренбив», специализирующегося на убое, разделке крупного рогатого скота, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.

Представители МЦСиС «Халяль» посредством электронной почты ознакомлены с технической документацией, сертификатами на сырье и вспомогательные материалы, разработанной и внедренной на предприятии системой менеджмента, основанной на управлении системой взаимосвязанных процессов и выявлении рисков, а также с технологическим процессом производства применительно к заявленной на проведение добровольной сертификации продукции на соответствие требованиям стандарта «Халяль».

Персонал ООО «Оренбив» по видеосвязи, в режиме реального времени, в присутствии назначенного МЦСиС «Халяль» эксперта-контролера, продемонстрировал процесс убоя Халяль, а также меры, обеспечивающие соблюдение требований стандарта «Халяль» при убое и разделке крупного рогатого скота.

Установлено, что персонал, техническая документация, производственные помещения, оборудование и процесс производства заявленной на проведение добровольной сертификации продукции на предприятии ООО «Оренбив» соответствуют требованиям стандарта «Халяль».

По итогам освидетельствования принято решение о продлении срока действия сертификата «Халяль».