ООО МЦСиС «Халяль» проведено освидетельствование ООО «Мира», специализирующегося на производстве полуфабрикатов из мяса индейки, колбасных изделий, на предмет соответствия требованиям стандарта «Халяль».
Представители ООО «МЦСиС «Халяль» были ознакомлены с технической документацией, сертификатами на сырье и вспомогательные материалы, политикой и целями в области качества и безопасности продукции от 18.04.2022 г., разработанными и внедренными на предприятии программой производственного контроля, руководством по системе менеджмента безопасности пищевой продукции, планом ХАССП, документированными процедурами системами менеджмента качества и безопасности продукции, а также с технологическими схемами, регламентами и процессами производства заявленной на проведение добровольной сертификации продукции, требования к которой установлены стандартом «Халяль».
Соответствие производимой ООО «Мира» продукции требованиям Технических регламентов Евразийского экономического союза подтверждается декларациями о соответствии, принятыми на основании протоколов испытаний продукции в аккредитованной испытательной лаборатории.
Сырье, используемое ООО «Мира» при производстве продукции «Халяль», соответствует стандарту «Халяль».
Персонал ООО «Мира» продемонстрировал технологическую последовательность процессов производства и меры, обеспечивающие возможность соблюдения требований стандарта «Халяль» при производстве заявленной на проведение добровольной сертификации продукции.
Установлено, что персонал, техническая документация, сырье и ингредиенты, производственные помещения, оборудование и технологические процессы позволяют производить ООО «Мира» заявленную на проведение добровольной сертификации продукцию в соответствии с требованиями стандарта «Халяль».