МЦСиС «Халяль» при ДУМ РФ с использованием информационно-коммуникационных технологий (ИКТ) проведено освидетельствование предприятия ООО «ВГМЗ «Сарепта», специализирующегося на производстве горчичной продукции, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.
Представители МЦСиС «Халяль» посредством электронной почты ознакомлены с технической документацией, сертификатами на используемое сырье и материалы, политикой и целями в области качества и пищевой безопасности, разработанными и внедренными на предприятии программой производственного контроля и руководством по пищевой безопасности, а также с технологическим процессом производства применительно к заявленной на проведение добровольной сертификации продукции, требования к которой установлены стандартом «Халяль».
Персонал ООО «ВГМЗ «Сарепта» продемонстрировал технологическую последовательность и меры, обеспечивающие соблюдение требований стандарта «Халяль» при производстве заявленной на проведение добровольной сертификации продукции.
По итогам освидетельствования ООО «ВГМЗ «Сарепта», с учетом соответствия технической документации, сырья, производственных помещений, оборудования и процесса производства горчичной продукции требованиям стандарта «Халяль», принято решение о продлении срока действия сертификата «Халяль».