МЦСиС «Халяль» проведено освидетельствование предприятия ООО «Лужский завод «Белкозин», специализирующегося на производстве говяжьего коллагенового белка, на предмет подтверждения соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.
Представители МЦСиС «Халяль» ознакомлены с технической документацией, инструкцией по распределению на предприятии потоков для производства продукции «Халяль», сертификатами на используемое сырье и материалы, разработанными и внедренными на предприятии программой производственного контроля, руководством по системе менеджмента безопасности пищевых продуктов (план ХАССП), а также с технологическим процессом производства применительно к заявленной на проведение добровольной сертификации продукции, требования к которой установлены стандартом «Халяль».
Персонал ООО «Лужский завод «Белкозин» продемонстрировал технологическую последовательность процессов производства и меры, обеспечивающие соблюдение требований стандарта «Халяль» при производстве заявленной на проведение добровольной сертификации продукции.
С учетом того, что персонал, сырье, техническая документация, производственные помещения, оборудование и процесс производства на предприятии ООО «Лужский завод «Белкозин» соответствуют требованиям стандарта «Халяль», по итогам освидетельствования принято решение о продлении срока действия сертификата «Халяль».