Аудит производителя колбасных изделий

Аудит производителя колбасных изделий

МЦСиС «Халяль» проведено освидетельствование предприятия ООО «ИХЛЯС», специализирующегося на производстве колбасных изделий на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.

Представитель МЦСиС «Халяль» ознакомлен с паспортами качества на используемое сырье и материалы, программой производственного контроля, разработанной и внедренной на предприятии, технологическим процессом производства продукции, обеспечивающим возможность осуществления процессов её производства, хранения в соответствии с требованиями, установленными стандартом «Халяль».

Персонал ООО «ИХЛЯС» ознакомлен с особенностями производства продукции «Халяль» и требованиями к обеспечению её соответствия стандарту «Халяль» в процессе производства.

Установлено, что персонал, сырье, техническая документация, производственные помещения, технологическое оборудование и процесс производства заявленной на проведение добровольной сертификации продукции на предприятии ООО «ИХЛЯС» соответствуют требованиям стандарта «Халяль».

По итогам освидетельствования принято решение о продлении срока действия сертификата «Халяль».