Аудит производителя коллагена

Аудит производителя коллагена

МЦСиС «Халяль» проведено освидетельствование ООО «ПМТ», специализирующегося на производстве основы желирующей из коллагенсодержащего сырья птицы, на предмет соответствия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.

Представители МЦСиС «Халяль» ознакомлены с технической документацией, сертификатами на используемое сырье и материалы, руководством по системе менеджмента безопасности пищевых продуктов, а также с технологическим процессом производства продукции, заявленной на проведение добровольной сертификации на соответствие требованиям стандарта «Халяль».

Представители ООО «ПМТ» ознакомлены с особенностями производства продукции в соответствии с требованиями стандарта «Халяль».

С учетом того, что персонал, производственные помещения, оборудование, техническая документация, сырье и технологический процесс производства коллагена на предприятии ООО «ПМТ» соответствуют требованиям стандарта «Халяль», по итогам освидетельствования принято решение о продлении срока действия сертификата «Халяль».