Top.Mail.Ru
Аудит производителя кондитерских изделий в Московской области - Статьи МЦСиС «Халяль» Halal

Международный центр стандартизации и сертификации «Халяль» при Духовном управлении мусульман РФ

Получить сертификат

Аудит производителя кондитерских изделий в Московской области

МЦСиС «Халяль» при ДУМ РФ проведено освидетельствование производственной площадки предприятия ООО «Перфетти Ван Мелле», специализирующегося на производстве кондитерских изделий, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.

Представители МЦСиС «Халяль» ознакомлены с технической документацией, сертификатами на используемое сырье и материалы, программой производственного контроля, разработанной и внедренной на предприятии, руководством по системе менеджмента безопасности пищевых продуктов (план ХАССП), а также с технологическими процессами производства применительно к заявленной на проведение добровольной сертификации продукции, требования к которой установлены стандартом «Халяль».

Персонал ООО «Перфетти Ван Мелле» продемонстрировал технологическую последовательность и меры, обеспечивающие соблюдение требований стандарта «Халяль» при производстве заявленной на проведение добровольной сертификации продукции.

По итогам освидетельствования ООО «Перфетти Ван Мелле», с учетом соответствия производственных помещений, оборудования, сырья и ингредиентов, а также процесса производства кондитерских изделий требованиям стандарта «Халяль», принято решение о продлении срока действия сертификата «Халяль».