Международный центр стандартизации и сертификации «Халяль» при совете муфтиев России

Получить сертификат

Аудит производителя кондитерских изделий в Московской области

МЦСиС «Халяль» с использованием информационно-коммуникационных технологий (ИКТ) проведено освидетельствование производственной площадки предприятия ООО «Перфетти Ван Мелле», специализирующегося на производстве кондитерских изделий, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.

Представители МЦСиС «Халяль» посредством электронной почты ознакомлены с технической документацией, сертификатами на используемое сырье и материалы, программой производственного контроля, разработанной и внедренной на предприятии, руководством по системе менеджмента безопасности пищевых продуктов (план ХАССП), а также с технологическим процессом производства, заявленной на проведение добровольной сертификации на соответствие требованиям стандарта «Халяль».

Персонал ООО «Перфетти Ван Мелле» продемонстрировал технологическую последовательность и меры, обеспечивающие соблюдение требований стандарта «Халяль» при производстве заявленной на проведение добровольной сертификации продукции.

С учетом того, что персонал, производственные помещения, оборудование, сырье и ингредиенты, процесс производства продукции на производственной площадке ООО «Перфетти Ван Мелле» соответствуют требованиям стандарта «Халяль», по итогам освидетельствования принято решение о продлении срока действия сертификата «Халяль».