МЦСиС «Халяль» при ДУМ РФ с использованием информационно-коммуникационных технологий (ИКТ) проведено освидетельствование ООО Пищевой комбинат «Азовский», специализирующегося на производстве кондитерских изделий, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.
Представители МЦСиС «Халяль» посредством электронной почты и демонстрации в режиме видеосвязи ознакомлены с технической документацией, сертификатами на сырье и вспомогательные материалы, включая сертификаты «Халяль», разработанной и внедренной на предприятии системой менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе HACCP, а также с технологическим процессом производства кондитерской продукции, заявленной на проведение добровольной сертификации на соответствие требованиям стандарта «Халяль».
Персонал ООО Пищевой комбинат «Азовский» продемонстрировал технологическую последовательность процессов производства и меры, обеспечивающие соблюдение требований стандарта «Халяль» при производстве заявленной на проведение добровольной сертификации продукции.
По итогам освидетельствования ООО Пищевой комбинат «Азовский», с учетом соответствия технической документации, производственных помещений, оборудования, сырья и процесса производства кондитерских изделий требованиям стандарта «Халяль», принято решение о продлении срока действия сертификата «Халяль».