МЦСиС «Халяль» с использованием информационно-коммуникационных технологий (ИКТ) проведено освидетельствование предприятия ООО «РУСАГРО-АТКАРСК», специализирующегося на производстве майонезной продукции, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.
Представители МЦСиС «Халяль» посредством электронной почты ознакомлены с технической документацией, сертификатами на используемое сырье и материалы, разработанными и внедренными на предприятии программой производственного контроля и руководством по системе менеджмента безопасности пищевых продуктов (план ХАССП), а также с технологическим процессом производства продукции, обеспечивающим возможность осуществления процессов её производства, хранения в соответствии с требованиями, установленными стандартом «Халяль».
Представители ООО «РУСАГРО-АТКАРСК» ознакомлены с особенностями производства продукции в соответствии с требованиями стандарта «Халяль» и требованиями к обеспечению её соответствия стандарту «Халяль» в процессе производства.
По итогам освидетельствования ООО «РУСАГРО-АТКАРСК», с учетом соответствия технической документации, сырья, производственных помещений, оборудования и процесса производства майонезной продукции требованиям стандарта «Халяль», принято решение о выдаче сертификата «Халяль».