МЦСиС «Халяль» проведено освидетельствование предприятия ООО «Южный полюс», специализирующегося на производстве масла подсолнечного рафинированного дезодорированного вымороженного высшего сорта, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.
Представители МЦСиС «Халяль» ознакомлены с технической документацией, паспортами качества на используемое сырье и материалы, программой производственного контроля, разработанной и внедренной на предприятии, руководством по системе менеджмента безопасности пищевых продуктов (план ХАССП), а также с технологическим процессом производства.
Представители ООО «Южный полюс» продемонстрировали последовательность технологических операций производства заявленной на проведение добровольной сертификации продукции «Халяль» и меры, обеспечивающие соблюдение требований стандарта «Халяль» при её производстве.
По итогам освидетельствования ООО «Южный полюс», с учетом соответствия технической документации, сырья, производственных помещений, оборудования и процесса производства масла подсолнечного рафинированного дезодорированного вымороженного высшего сорта требованиям стандарта «Халяль», принято решение о выдаче сертификата «Халяль».