Аудит производителя меланжа

Аудит производителя  меланжа

МЦСиС «Халяль» проведено освидетельствование ООО «Органик», специализирующегося на переработке яиц и производстве сухой и жидкой яичной продукции (сухой и жидкий меланж), на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль».

Представители ООО «МЦСиС «Халяль» ознакомлены с технической документацией, сертификатами на используемое сырье и материалы, программой производственного контроля, разработанной и внедренной на предприятии, Руководством по системе менеджмента безопасности пищевых продуктов (план ХАССП), а также с технологическим процессом производства продукции, заявленной на проведение добровольной сертификации на соответствие требованиям стандарта «Халяль». Система менеджмента безопасности производимой продукции, внедренная и функционирующая на предприятии ООО «Органик», сертифицирована как отвечающая требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018).

На всю продукцию ООО «Органик» оформлены Декларации о соответствии требованиям Технических регламентов Евразийского экономического союза.

Персонал ООО «Органик» продемонстрировал технологическую последовательность и меры, обеспечивающие при производстве продукции возможность соблюдения требований стандарта «Халяль».

Установлено, что персонал, техническая документация, производственные помещения, оборудование, сырье и процесс производства продукции, заявленной на проведение добровольной сертификации, на ООО «Органик» соответствуют требованиям стандарта «Халяль».