Top.Mail.Ru
Аудит производителя молочной продукции - Halal Halal

Международный центр стандартизации и сертификации «Халяль» при Духовном управлении мусульман РФ

Получить сертификат

Аудит производителя молочной продукции

МЦСиС «Халяль» с использованием информационно-коммуникационных технологий (ИКТ) проведено освидетельствование АО «ДМЗ», специализирующегося на производстве молока и молочной продукции, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.

Представители МЦСиС «Халяль» посредством электронной почты ознакомлены с технической документацией, сертификатами на сырье, компоненты и упаковочные материалы, разработанными  и внедренными на предприятии программой производственного контроля и системами менеджмента качества и безопасности пищевой продукции на основе ХАССП, а также с технологическими процессами производства применительно к заявленной на добровольную сертификацию продукции, требования к которой установлены стандартом «Халяль».

Персонал АО «ДМЗ» продемонстрировал технологическую последовательность процессов производства молока и молочной продукции и меры, обеспечивающие соблюдение требований стандарта «Халяль» при производстве продукции. В целях обеспечения контроля при производстве продукции «Халяль» на АО «ДМЗ» разработана техническая документация, содержащая требования к порядку производства и контролю за соблюдением требований стандарта «Халяль».

С учетом того, что персонал, процесс производства, производственные помещения, сырье и компоненты, оборудование, технологическая документация на предприятии АО «ДМЗ» соответствуют требованиям стандарта «Халяль», по итогам освидетельствования принято решение о продлении срока действия сертификата «Халяль».