МЦСиС «Халяль» проведено освидетельствование ООО «Афанасий», специализирующего на производстве молочной продукции, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.
Представители МЦСиС «Халяль» ознакомлены с технической документацией, разработанными и внедренными на предприятие программой производственного контроля и системами менеджмента качества и пищевой безопасности на основе ХАССП, а также с технологическим процессом производства применительно к заявленной на проведение добровольной сертификации продукции, требования к которой установлены стандартом «Халяль».
Представители ООО «Афанасий» продемонстрировали технологическую последовательность процессов производства молочной продукции и меры, обеспечивающие при ее производстве соблюдение требований стандарта «Халяль».
С учетом того, что персонал, производственные помещения, оборудование, технологическая документация, сырье и ингредиенты, процессы производства на ООО «Афанасий» соответствуют требованиям стандарта «Халяль», по итогам освидетельствования принято решение о продлении срока действия сертификата «Халяль».