Аудит производителя молочной продукции.

Аудит производителя молочной продукции.

МЦСиС «Халяль» проведено освидетельствование ООО «Арча», специализирующегося на производстве молочной продукции, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль».

Представители ООО «МЦСиС «Халяль» ознакомлены с технической документацией, разработанными и внедренными на предприятии программой производственного контроля и руководством по системе менеджмента безопасности пищевых продуктов (план ХАССП), а также с технологическим процессом производства применительно к заявленной на проведение добровольной сертификации продукции, требования к которой установлены стандартом «Халяль».

Система менеджмента безопасности пищевой продукции, внедренная и функционирующие на предприятии ООО «Арча», подтверждается сертификатом ГОСТ Р ИСО 22000:2019 (ISO 22000:2018).

На всю продукцию ООО «Арча» оформлены Декларации о соответствии требованиям Технических регламентов Евразийского экономического союза.

Персонал ООО «Арча» продемонстрировал технологическую последовательность процессов производства молочной продукции и меры, обеспечивающие соблюдение требований стандарта «Халяль» при производстве продукции «Халяль».

Установлено, что персонал, техническая документация, производственные помещения, оборудование, сырье и ингредиенты, процесс производства заявленной на проведение добровольной сертификации молочной продукции ООО «Арча» удовлетворяют требованиям стандарта «Халяль» и позволяют производить продукцию в соответствии со стандартом «Халяль».