Аудит производителя мяса и мясных консервов в Пензенской области

Аудит производителя мяса и мясных консервов в Пензенской области

МЦСиС «Халяль» проведено освидетельствование ООО «Экопрод», специализирующегося на убое и разделке крупного рогатого скота и конины, разделке мелкого рогатого скота, а также на производстве колбасных, консервных изделий и полуфабрикатов, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.

Представители МЦСиС «Халяль» ознакомлены с технической документацией, программой производственного контроля, а также с технологическим процессом производства применительно к заявленной на проведение добровольной сертификации продукции, требования к которой установлены стандартом «Халяль».

Персонал ООО «Экопрод» продемонстрировал технологическую последовательность и меры, обеспечивающие при производстве продукции соблюдение требований стандарта «Халяль».

По итогам освидетельствования, с учетом соответствия требованиям стандарта «Халяль» производственных помещений, оборудования, процесса убоя и разделки на ООО «Экопрод», принято решение о продлении срока действия сертификата «Халяль».