Международный центр стандартизации и сертификации «Халяль» при Совете Муфтиев России

Получить сертификат

Аудит производителя мяса крупного рогатого скота

МЦСиС «Халяль» проведено освидетельствование ООО «Нурлат-Сэте», специализирующегося на производстве мяса крупного рогатого скота на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.

Представители МЦСиС «Халяль» ознакомлены с технической документацией, разработанными и внедренными на предприятии программой производственного контроля, а также с технологическим процессом производства и мерами, обеспечивающими соблюдение ООО «Нурлат-Сэте» стандарта «Халяль» при производстве продукции «Халяль».

Персонал предприятия ООО «Нурлат-Сэте», задействованный в процессе производства продукции «Халяль», проинструктирован об особенностях производства продукции в соответствии с требованиями стандарта «Халяль», обратив внимание на необходимость обеспечения контроля на всех этапах технологического процесса: от предубойного осмотра КРС до отгрузки готовой продукции.

С учетом того, что персонал, техническая документация, производственные помещения, оборудование и технологические процессы производства на ООО «Нурлат-Сэте» соответствуют требованиям стандарта «Халяль», по итогам освидетельствования принято решение о продлении срока действия сертификата «Халяль».