Top.Mail.Ru
Аудит производителя мяса птицы - Halal Halal

Международный центр стандартизации и сертификации «Халяль» при Духовном управлении мусульман РФ

Получить сертификат

Аудит производителя мяса птицы

МЦСиС «Халяль» проведено освидетельствование ООО «Ставропольский бройлер» Филиал МПК «Невинномысский», специализирующегося на производстве мяса птицы, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.

Представители МЦСиС «Халяль» ознакомлены с технической документацией, разработанными и внедренными на предприятии программой производственного контроля, а также с технологическим процессом производства и мерами, обеспечивающими соблюдение ООО «Ставропольский бройлер» Филиал МПК «Невинномысский» стандарта «Халяль» при производстве продукции «Халяль».

Персонал предприятия ООО «Ставропольский бройлер» Филиал МПК «Невинномысский», задействованный в процессе производства продукции «Халяль», проинструктирован об особенностях производства продукции в соответствии с требованиями стандарта «Халяль», обратив внимание на необходимость обеспечения контроля на всех этапах технологического процесса: от предубойного осмотра птицы до отгрузки готовой продукции.

Установлено, что персонал, производственные помещения, оборудование, технологическая документация и процесс производства заявленной на проведение добровольной сертификации продукции на предприятии ООО «Ставропольский бройлер» Филиал МПК «Невинномысский» соответствуют требованиям стандарта «Халяль».

По итогам освидетельствования принято решение о продлении срока действия сертификата «Халяль».