МЦСиС «Халяль» при ДУМ РФ проведено освидетельствование АО «ЕРМОЛИНКА», специализирующегося на производстве мяса птицы, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.
Представители МЦСиС «Халяль» ознакомлены с технической документацией, политикой и целями в области качества и пищевой безопасности, программой производственного контроля, разработанной и внедренной на предприятии, а также с технологическим процессом производства применительно к заявленной на проведение добровольной сертификации продукции, требования к которой установлены стандартом «Халяль».
Персонал АО «ЕРМОЛИНКА» продемонстрировал технологическую последовательность процессов производства мяса птицы и меры, обеспечивающие возможность соблюдения требований стандарта «Халяль» при производстве продукции «Халяль».
По итогам освидетельствования АО «Ермолинка», с учетом соответствия производственных помещений, оборудования, технологической документации и процесса производства мяса птицы требованиям стандарта «Халяль», принято решение о выдаче сертификата «Халяль».