Аудит производителя мясной продукции, колбасных и деликатесных изделий в Тульской области

Аудит производителя мясной продукции, колбасных и деликатесных изделий в Тульской области

МЦСиС «Халяль» при ДУМ РФ проведено освидетельствование ООО «Тульский зверобой», специализирующегося на производстве мясной продукции, колбасных и деликатесных изделий, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.

Представители МЦСиС «Халяль» ознакомлены с технической документацией и с технологическим процессом производства применительно к заявленной на проведение добровольной сертификации продукции, требования к которой установлены стандартом «Халяль».

Персонал ООО «Тульский зверобой» продемонстрировал технологическую последовательность процессов производства и меры, обеспечивающие при производстве продукции «Халяль» соблюдение требований стандарта «Халяль».

По итогам освидетельствования ООО «Тульский зверобой», с учетом соответствия производственных помещений, оборудования, технической документации, сырья и процесса производства мясной продукции, колбасных и деликатесных изделий требованиям стандарта «Халяль», принято решение о продлении срока действия сертификата «Халяль».