Аудит производителя пищевых ароматизаторов и ингредиентов

Аудит производителя пищевых ароматизаторов и ингредиентов

МЦСиС «Халяль» с использованием информационно-коммуникационных технологий (ИКТ) проведено освидетельствование предприятия ООО «Симрайз Рогово», специализирующегося на производстве пищевых ароматизаторов и пищевых ингредиентов для пищевой промышленности, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль».

Представители МЦСиС «Халяль» посредством электронной почты ознакомлены с технической документацией, программой производственного контроля, разработанной и внедренной на предприятии, руководством по системе менеджмента безопасности пищевой продукции (план ХАССП), а также с технологическими процессами производства применительно к заявленной на проведение добровольной сертификации продукции, требования к которой установлены стандартом «Халяль».

Персонал ООО «Симрайз Рогово» продемонстрировал технологическую последовательность и меры, обеспечивающие возможность соблюдения требований стандарта «Халяль» при производстве заявленной на проведение добровольной сертификации продукции.

С учетом того, что персонал, техническая документация, сырье и ингредиенты, производственные помещения, оборудование и технологические процессы на предприятии ООО «Симрайз Рогово» соответствуют требованиям стандарта «Халяль», по итогам освидетельствования принято решение о выдаче сертификата «Халяль».