МЦСиС «Халяль» с использованием информационно-коммуникационных технологий (ИКТ) проведено дистанционное освидетельствование OOO «SPICE EXPERT», специализирующегося на производстве приправ, специй, пряностей и пищевых добавок, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.
Представители МЦСиС «Халяль» посредством электронной почты и демонстрации в режиме видеосвязи ознакомлены с технической документацией, сертификатами на сырье и ингредиенты, включая сертификаты Халяль, политикой в области качества и безопасности пищевой продукции, руководством системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции, планом ХАССП, а также с технологическими схемами процессов производства применительно к заявленной на проведение добровольной сертификации продукции, требования к которой установлены стандартом «Халяль».
Персонал OOO «SPICE EXPERT», ознакомленный с особенностями производства продукции «Халяль», продемонстрировал технологическую последовательность процессов производства и меры, обеспечивающие возможность соблюдения требований стандарта «Халяль» при производстве заявленной на проведение добровольной сертификации продукции.
С учетом того, что персонал, техническая документация, сырье и ингредиенты, производственные помещения, оборудование и технологические процессы производства OOO «SPICE EXPERT» соответствуют требованиям стандарта «Халяль», по итогам освидетельствования принято решение о выдаче сертификата «Халяль».