Аудит производителя пищевых добавок и ингредиентов для пищевой промышленности

Аудит производителя пищевых добавок и ингредиентов для пищевой промышленности

МЦСиС «Халяль» с использованием информационно-коммуникационных технологий (ИКТ) проведено освидетельствование предприятия ООО «Зеленые линии», специализирующегося на производстве пищевых добавок и ингредиентов для пищевой промышленности, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.

Представитель МЦСиС «Халяль» посредством электронной почты ознакомлен с технической документацией, сертификатами на используемое сырье и материалы, программой производственного контроля, разработанной и внедренной на предприятии, руководством по системе менеджмента безопасности пищевых продуктов (план ХАССП), а также с технологическими процессами производства применительно к заявленной на проведение добровольной сертификации продукции, требования к которой установлены стандартом «Халяль».

Персонал ООО «Зеленые линии» продемонстрировал технологическую последовательность процессов производства и меры, обеспечивающие соблюдение требований стандарта «Халяль» при производстве заявленной на проведение добровольной сертификации продукции.

С учетом того, что персонал, технологическая документация, сырье и ингредиенты, производственные помещения, оборудование и технологические процессы на предприятии ООО «Зеленые линии» соответствуют требованиям стандарта «Халяль», по итогам освидетельствования принято решение о продлении срока действия сертификата «Халяль».