Аудит производителя полуфабрикатов и колбасных изделий

Аудит производителя полуфабрикатов и колбасных изделий

МЦСиС «Халяль» проведено освидетельствование ООО «ДИН», специализирующегося на производстве полуфабрикатов и колбасных изделий, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.

Представители МЦСиС «Халяль» ознакомлены с технической документацией, разработанными и внедренными на предприятии программой производственного контроля и системами менеджмента качества и пищевой безопасности пищевых продуктов, а также с технологическим процессом производства заявленной на проведение добровольной сертификации продукции.

Персонал ООО «ДИН» продемонстрировал технологическую последовательность процессов производства и меры, обеспечивающие при производстве продукции «Халяль» соблюдение требований стандарта «Халяль».

По итогам освидетельствования ООО «ДИН», с учетом соответствия производственных помещений, оборудования, технологической документации, сырья, процесса производства полуфабрикатов и колбасных изделий требованиям стандарта «Халяль», принято решение о продлении срока действия сертификата «Халяль».