Аудит производителя полуфабрикатов из мяса птицы

Аудит производителя полуфабрикатов из мяса птицы

МЦСиС «Халяль» проведено освидетельствование ООО «Торговый Дом «ИСТРАПРОДУКТ», специализирующегося на производстве полуфабрикатов из мяса птицы, на предмет соответствия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.

Представители МЦСиС «Халяль» ознакомлены с технической документацией, с технологическим процессом производства применительно к заявленной на проведение добровольной сертификации продукции, требований к которой установлены стандартом «Халяль».

Персонал ООО «Торговый Дом «ИСТРАПРОДУКТ» продемонстрировал технологическую последовательность и меры, обеспечивающие при производстве полуфабрикатов из мяса птицы соблюдение стандарта «Халяль».

По итогам освидетельствования ООО «Торговый Дом «ИСТРАПРОДУКТ», с учетом соответствия производственных помещений, оборудования, технологической документации, сырья, процесса производства полуфабрикатов из мяса птицы требованиям стандарта «Халяль», принято решение о продлении срока действия сертификата «Халяль».