Аудит производителя полуфабрикатов из мяса птицы

Аудит производителя полуфабрикатов из мяса птицы

МЦСиС «Халяль» проведено освидетельствование предприятия ООО «РусПродТорг», специализирующегося на производстве полуфабрикатов из мяса птицы, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.

Представители МЦСиС «Халяль» ознакомлены с программой производственного контроля, разработанной и внедренной на предприятии, а также технологическим процессом производства применительно к заявленной на проведение добровольной сертификации продукции, требования к которой установлены стандартом «Халяль».

Персонал продемонстрировал технологическую последовательность и меры, обеспечивающие при производстве продукции соблюдение требований стандарта «Халяль».

С учетом того, что персонал, техническая документация, производственные помещения, оборудование, сырье и технологический процесс производства полуфабрикатов из мяса птицы на ООО «Шульгино» соответствуют требованиям стандарта «Халяль», по итогам освидетельствования принято решение о выдаче сертификата «Халяль».