МЦСиС «Халяль» при ДУМ РФ проведено освидетельствование ОСП «МПК» ООО «Индюшкин двор», специализирующегося на производстве продукции из мяса индейки, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.
Представители МЦСиС «Халяль» ознакомлены с технической документацией, политикой в области качества, программой производственного контроля, разработанными на предприятии руководством по качеству и системой менеджмента по управлению за качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов НАССР, а также с руководством по выпуску продукции «Халяль»
Персонал ОСП «МПК» ООО «Индюшкин двор» продемонстрировал технологическую последовательность процессов производства и меры, обеспечивающие соблюдение требований стандарта «Халяль» при производстве продукции «Халяль».
С учетом того, что персонал, производственные помещения, оборудование, технологическая документация и процессы производства на ОСП «МПК» ООО «Индюшкин двор» соответствуют требованиям стандарта «Халяль», по итогам освидетельствования принято решение о выдаче сертификата «Халяль».
