Аудит производителя продуктов быстрого приготовления

Аудит производителя продуктов быстрого приготовления

МЦСиС «Халяль» с использованием информационно-коммуникационных технологий (ИКТ) проведено освидетельствование обособленного подразделения ООО ТПК «БиоФуд», специализирующегося на производстве продуктов быстрого приготовления, на предмет соответствия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.

Представители МЦСиС «Халяль» посредством электронной почты ознакомлены с технической документацией, разработанными и внедренными на предприятии программой производственного контроля, системами менеджмента качества и безопасности пищевой продукции на основе ХАССП, а также с технологическим процессом производства применительно к заявленной на проведение добровольной сертификации продукции, требования к которой установлены стандартом «Халяль».

Персоналом ООО ТПК «БиоФуд» обеспечивается технологическая последовательность процессов производства продукции «Халяль» с соблюдением требований стандарта «Халяль».

По итогам освидетельствования ООО ТПК «БиоФуд», с учетом соответствия технической документации, сырья, производственных помещений, оборудования и технологического процесса производства продуктов быстрого приготовления требованиям стандарта «Халяль», принято решение о продлении срока действия сертификата «Халяль».