МЦСиС «Халяль» при ДУМ РФ с использованием информационно-коммуникационных технологий (ИКТ) проведено освидетельствование предприятия ООО «Вичюнай-Русь», специализирующегося на производстве рыбной продукции, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.
Представители МЦСиС «Халяль» посредством электронной почты ознакомлены с технической документацией, сертификатами на используемое сырье и материалы, разработанными и внедренными на предприятии программой производственного контроля и руководством по системе менеджмента безопасности пищевых продуктов (план ХАССП), а также с технологическим процессом производства продукции, обеспечивающим осуществление процессов её производства, хранения в соответствии с требованиями, установленными стандартом «Халяль».
Персонал ООО «Вичюнай-Русь» продемонстрировал технологическую последовательность и меры, обеспечивающие соблюдение требований стандарта «Халяль» при производстве заявленной на проведение добровольной сертификации продукции.
С учетом того, что персонал, техническая документация, сырье и ингредиенты, производственные помещения, оборудование и технологические процессы производства на ООО «Вичюнай-Русь» соответствуют требованиям стандарта «Халяль», по итогам освидетельствования принято решение о продлении срока действия сертификата «Халяль».