МЦСиС «Халяль» при ДУМ РФ с использованием информационно-коммуникационных технологий (ИКТ) проведено дистанционное освидетельствование OOO «ЛАБОРАТОРИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ» (OOO «ЛФП»), специализирующегося на производстве специализированных пищевых продуктов диетического и профилактического питания, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.
Представители МЦСиС «Халяль» посредством электронной почты ознакомлены с технической документацией, сертификатами на сырье и ингредиенты, включая сертификаты Халяль, политикой в области качества и безопасности пищевой продукции, руководством системы менеджмента безопасности пищевой продукции, планом ХАССП, а также с технологическими схемами процессов производства применительно к заявленной на проведение добровольной сертификации продукции, требования к которой установлены стандартом «Халяль».
Персонал OOO «ЛФП», ознакомленный с особенностями производства продукции «Халяль», продемонстрировал технологическую последовательность процессов производства и меры, обеспечивающие возможность соблюдения требований стандарта «Халяль» при производстве заявленной на проведение добровольной сертификации продукции.
С учетом того, что персонал, техническая документация, сырье и ингредиенты, производственные помещения, оборудование и технологические процессы производства на OOO «ЛФП» соответствуют требованиям стандарта «Халяль», по итогам освидетельствования принято решение о выдаче сертификата «Халяль».