Аудит производителя специализированных жиров, масел и маргаринов

Аудит производителя специализированных жиров, масел и маргаринов

МЦСиС «Халяль» с использованием информационно-коммуникационных технологий (ИКТ) проведено дистанционное освидетельствование ООО «Пищевые Ингредиенты», специализирующегося на производстве промышленных специализированных жиров, масел и маргаринов, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.

Представители МЦСиС «Халяль» посредством электронной почты  и демонстрации в режиме видеосвязи ознакомлены с технической документацией, сертификатами на используемое сырье и материалы, программой производственного контроля, руководством по системе менеджмента безопасности пищевых продуктов (План ХАССП), а также с технологическим процессом производства продукции, заявленной на проведение добровольной сертификации на соответствие требованиям стандарта «Халяль».

Представители ООО «Пищевые Ингредиенты» продемонстрировали технологическую последовательность процессов производства и меры, обеспечивающие соблюдение требований стандарта «Халяль» при производстве заявленной на проведение добровольной сертификации продукции «Халяль».

С учетом того, что персонал, техническая документация, сырье и ингредиенты, технологический процесс производства, производственные помещения, оборудование на предприятии ООО «Пищевые Ингредиенты» соответствуют требованиям стандарта «Халяль», по итогам освидетельствования принято решение о продлении срока действия сертификата «Халяль».