МЦСиС «Халяль» проведено освидетельствование предприятия АО «Инжиниринговый центр «Протеин-Продукт», специализирующегося на производстве смесей специй, пищевых добавок и ингредиентов для пищевой промышленности, на предмет подтверждения соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.
Представители МЦСиС «Халяль» ознакомлены с технической документацией, сертификатами на используемое сырье и материалы, программой производственного контроля, разработанной и внедренной на предприятии, руководством по системе менеджмента безопасности пищевых продуктов (план ХАССП), а также с технологическим процессом производства применительно к заявленной на проведение добровольной сертификации продукции, требования к которой установлены стандартом «Халяль».
Персонал АО «Инжиниринговый центр «Протеин-Продукт» продемонстрировал технологическую последовательность процессов производства и меры, обеспечивающие соблюдение требований стандарта «Халяль» при производстве заявленной на проведение добровольной сертификации продукции «Халяль».
По итогам освидетельствования АО «Инжиниринговый центр «Протеин-Продукт», с учетом соответствия сырья, технической документации, производственных помещений, оборудования и процесса производства смесей специй, пищевых добавок и ингредиентов для пищевой промышленности требованиям стандарта «Халяль», принято решение о продлении срока действия сертификата «Халяль».