МЦСиС «Халяль» проведено освидетельствование предприятия ООО «Спарта-Экспорт», специализирующегося на производстве ингредиентов и полуфабрикатов для предприятий пищевой промышленности (крема, начинки, аналоговые сыры, сливки из сырья растительного происхождения), на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль».
Представители ООО «МЦСиС «Халяль» ознакомлены с технической документацией и сертификатами на сырье и материалы, действующей на предприятии программой производственного контроля, системой менеджмента безопасности пищевой продукции, а также с блок-схемой и технологическим процессом производства, применительно к заявленной на проведение добровольной сертификации продукции, требования к которой установлены стандартом «Халяль».
Персонал ООО «Спарта-Экспорт» продемонстрировал технологическую последовательность процессов производства и меры, обеспечивающие соблюдение требований стандарта «Халяль» при производстве заявленной на проведение добровольной сертификации продукции.
Обращено внимание ответственных лиц по контролю за соблюдением стандарта «Халяль», на необходимость контроля на всех этапах технологического процесса производства продукции Халяль: от приемки сырья до отгрузки готовой продукции.
Персонал, техническая документация, сырье и ингредиенты, производственные помещения, оборудование и технологический процесс производства заявленной на проведение добровольной сертификации продукции в ООО «Спарта-Экспорт», соответствуют требованиям стандарта «Халяль».