Аудит производства молочной продукции в Республике Беларусь

Аудит производства молочной продукции в Республике Беларусь

МЦСиС «Халяль» проведено освидетельствование ОАО «Молочный Мир», специализирующегося на производстве молочной продукции, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль».

Представители ООО «МЦСиС «Халяль» ознакомлены с технической документацией, сертификатами на сырье и вспомогательные материалы, включая сертификаты «Халяль», программой производственного контроля, руководством по системе менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе НАССР, а также с технологическими процессами производства продукции, заявленной на проведение добровольной сертификации на соответствие требованиям стандарта «Халяль».

Представители ОАО «Молочный Мир» продемонстрировали технологическую последовательность процессов производства и меры, обеспечивающие соблюдение требований стандарта «Халяль» при производстве заявленной на проведение добровольной сертификации молочной продукции.

Персонал, техническая документация, производственные помещения, оборудование, сырье и процесс производства заявленной на проведение добровольной сертификации молочной продукции ОАО «Молочный Мир» соответствуют требованиям стандарта «Халяль».