Аудит производства замороженных полуфабрикатов.

Аудит производства замороженных полуфабрикатов.

Проведено освидетельствование индивидуального предпринимателя Арчакова Рустама Абукаровича, специализирующегося на производстве замороженных полуфабрикатов в тесте, замороженных мясных полуфабрикатов, восточных сладостей Чак-чак, макаронных изделий согласно перечню к заявке, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль».

Представители ООО «МЦСиС «Халяль» ознакомлены с технологической последовательностью и мерами, обеспечивающими соблюдения ИП «Арчаков Р. А.» стандарта «Халяль» при производстве полуфабрикатов «Халяль».

Персонал продемонстрировал технологическую последовательность и меры, обеспечивающие при производстве продукции возможность соблюдения требований стандарта «Халяль».

Персонал, производственные помещения, оборудование, технологическая документация, сырье позволяют производить замороженные полуфабрикаты в тесте, замороженные мясные полуфабрикаты, восточные сладости «Чак-Чак, макаронные изделия согласно перечню заявленной на сертификацию «Халяль» продукции в соответствии с требованиями стандарта «Халяль».