ООО «МЦСиС «Халяль» проведено освидетельствование предприятия ОАО «Токаревская птицефабрика» МПК «Инжавинский», специализирующегося на убое птицы (цыплят-бройлеров) и производстве продуктов разделки, обвалки и переработки, субпродуктов, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль».
Представители ООО «МЦСиС «Халяль» ознакомлены с технической документацией, документированными процедурами системы менеджмента безопасности пищевой продукции, включая систему Халяль разработанными и внедренными на предприятии программой производственного контроля, а также с технологическими процессами производства продукции, заявленной на проведение добровольной сертификации на соответствие требованиям стандарта «Халяль».
В ходе освидетельствования персоналом предприятия, ознакомленным с особенностями производства продукции Халяль, продемонстрированы технологическая последовательность процессов производства продукции Халяль и меры, обеспечивающие соблюдение требований стандарта «Халяль» при производстве заявленной на проведение сертификации продукции.
Установлено, что персонал, техническая документация, производственные и складские помещения, оборудование и процессы производства заявленной на проведение добровольной сертификации продукции в ОАО «Токаревская птицефабрика» МПК «Инжавинский» соответствуют требованиям стандарта «Халяль».