Аудит Воронежского предприятия по производству плавленых сыров

Аудит Воронежского предприятия по производству плавленых сыров

МЦСиС «Халяль» проведено освидетельствование АО «Янтарь», специализирующегося на производстве плавленых продуктов и мороженого, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.

Представителем МЦСиС «Халяль» были осмотрены: цех плавленых сыров; цех по производству мороженого; производственная лаборатория; участок готовой продукции. Персонал АО «Янтарь» продемонстрировал технологическую последовательность и меры, обеспечивающие возможность соблюдения требований стандарта «Халяль» при производстве заявленной на проведение добровольной сертификации продукции.

С учетом того, что персонал, техническая документация, сырье и ингредиенты, производственные помещения, оборудование и процесс производства позволяют изготавливать продукцию в соответствии со стандартом «Халяль», по итогам освидетельствования принято решение о  выдаче АО «Янтарь» сертификата.