Аудит производителя масложировой продукции

Аудит производителя масложировой продукции

МЦСиС «Халяль» при ДУМ РФ с использованием информационно-коммуникационных технологий (ИКТ) проведено освидетельствование предприятия ООО «Tanho Holding», специализирующегося на производстве масложировой продукции, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.

Представители МЦСиС «Халяль» посредством электронной почты ознакомлены с технической документацией, сертификатами на используемое сырье и материалы, разработанными и внедренными на предприятии программой производственного контроля и руководством по системе менеджмента безопасности пищевых продуктов (план ХАССП), а также с технологическим процессом производства продукции, обеспечивающим возможность осуществления процессов её производства, хранения в соответствии с требованиями, установленными стандартом «Халяль».

Персонал ООО «Tanho Holding» продемонстрировал технологическую последовательность и меры, обеспечивающие возможность соблюдения требований стандарта «Халяль» при производстве заявленной на проведение добровольной сертификации продукции.

С учетом того, что персонал, техническая документация, сырье и ингредиенты, производственные помещения, оборудование и технологические процессы производства на ООО «Tanho Holding» соответствуют требованиям стандарта «Халяль», по итогам освидетельствования принято решение о выдаче сертификата «Халяль».