В «Крокус Экспо» состоялась Международная специализированная выставка Мясная промышленность. Куриный Король / MAP Russia & VIV 2023 — важное отраслевое мероприятие для демонстрации всей цепочки производства продукции животноводства и птицеводства.
Направления экспозиции выставки: корма и кормопроизводство, оборудование и технологии для птицеводства и животноводства, решения по переработке, упаковке и доставке сельскохозяйственной продукции потребителю.
В рамках деловой программы выставки прошли специализированные мероприятия, организованные отраслевыми Ассоциациями по индейководству, птицеводству, здоровью животных, систем отслеживания и контроля производства безопасной продукции «от поля до прилавка».
Все самые важные тенденции в мясной отрасли были освещены на саммите «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». В рамках Саммита ведущие специалисты в области животноводства, рассказали посетителям о технологических основах производства безопасной продукции из мяса птицы с заданным качеством, ведь именно стабильность качества товара является ключевым требованиям со стороны ритейлеров к производителю. В саммите принял участие руководитель МЦСиС «Халяль» Айдар Газизов. В своем докладе на тему «Производство халяльной продукции: внутренние и внешние рынки» он затронул основные принципы сертификации, задачи, стоящие перед производителем и пути решения этих задач.
В работе Саммита также приняли участие: Василий Лавровский — Советник Руководителя Россельхознадзора, Сергей Лахтюхов — генеральный директор Национального союза птицеводов России, Сергей Юшин — руководитель Национальной Мясной Ассоциации, Олег Кобяков — директор Отделения ФАО для связи с Российской Федерацией и другие.
Особо хотим отметить работу на выставке наших партнеров по индустрии Халяль — ООО «Батыр-бройлер» (торговая марка «Славный Край») и ее руководителей Аштара и Казимбека Батыровых. На своем стенде они представили огромный ассортимент своей продукции, которая вызвала неподдельный интерес посетителей и участников выставки. С учетом дегустации своей продукции, которую компания проводила каждый день, их стенд был самым популярным на форуме.
![](https://halalcenter.ru/wp-content/uploads/2023/06/whatsapp-image-2023-05-30-at-12.38.41.jpeg)
Айдар Газизов: «Благодарим команду Выставочной компании «Асти Групп» в лице ее основателей Эмиля Дзкуя и Нарине Багманян. Отрадно отметить, что невзирая на сложную экономическую ситуацию, выставка проходит ежегодно в одни и те же сроки и вызывает большой интерес специалистов отрасли. Надеемся, что Саммит затронул актуальные темы развития отраслей АПК России».
![](https://halalcenter.ru/wp-content/uploads/2023/06/whatsapp-image-2023-06-02-at-18.25.32.jpeg)
![](https://halalcenter.ru/wp-content/uploads/2023/06/photo_5460755883131786271_y-890x1024.jpg)
![](https://halalcenter.ru/wp-content/uploads/2023/06/whatsapp-image-2023-06-02-at-21.53.57-1024x768.jpeg)