С 28 по 30 апреля 2026 года в Международном выставочном центре «Крокус Экспо» проходит 28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства — Global Ingredients Show 2026.
Событие, объединяющее масштабные экспозиции и форум «Ингредиенты и добавки». Место встречи ведущих производителей ингредиентов и сырья, поставщиков и дистрибуторов, разработчиков и технологов производственных предприятий, где раскрываются новые возможности для создания продуктов, отвечающих самым высоким требованиям современного рынка.
По приглашению Союза производителей пищевых ингредиентов (СППИ) Международный Центр стандартизации и сертификации «Халяль» при ДУМ РФ принял участие в Форуме «Технологический практикум: от трендов к развитию категорий. Ингредиенты и технологические решения для ключевых продуктовых сегментов» в сессии «Тренды и технологии в категории мясная продукция», где модераторами выступили Татьяна Савенкова, д.т.н., директор НИИ качества, безопасности и технологий СПП РЭУ им. Г.В. Плеханова, Президент Союза Производителей Пищевых Ингредиентов (СППИ) и Полина Семенова, к.т.н., исполнительный директор СППИ.
Специалист Международного Центра стандартизации и сертификации «Халяль» при ДУМ РФ по проверке составов продукции и материалов Диана Раджабова выступила с презентацией на тему «Общие требования к сырью и компонентному составу», рассказав о разрешенных и запрещенных пищевых добавках при производстве продукции «Халяль», также проинформировав слушателей сессии о совместной работе Центра и СППИ в разработке справочника пищевых ингредиентов.
По словам Президента СППИ, д.т.н. Татьяны Савенковой, выставка является ключевой площадкой для демонстрации технологических достижений, обмена практическими решениями и налаживания деловых связей между производителями, разработчиками и поставщиками ингредиентов.
